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红螯龙虾繁育养殖技术现状及必须解决的技术瓶颈

2018-05-21 15:16:00 admin 166 澳洲淡水龙虾苗

        红螯螯虾是澳大利亚土著种,具有个体大、生长快、食性杂、易饲养、病害少等优势,并且肉味鲜美、高蛋白低胆固醇, 因而其市场前景广阔。澳洲本土于1985年开始人工养殖红螯龙虾,另外美国、日本和东南亚等一些国家也引进了此虾进行育苗及养殖。中国大陆最早于1992 年引进该虾进行试养, 并在繁殖生物学、自然水温育苗等方面进行了初步研究,目前已在江苏、广东、浙江、福建等地区进行了小规模养殖,但是面积和产量十分有限。

        澳大利亚在上世纪80-90年代时养殖红螯螯虾产量较高,最高年产达到1000吨,而近年来年产量只有100-200吨。而中国从引种、试养至推广试验已历经20 多年,至今仍没有形成大规模养殖。究其原因,最为关键的首先是苗种繁育问题,亲虾未经选育,抱卵量少,繁育技术落后,导致苗种集约化生产供应量不足,并且价位偏高,成为大规模养殖生产的最大瓶颈;其二,缺少规模化养殖的成熟模式和成功经验,在设施、密度、饲料、管理等方面尚处于低级阶段,产出不稳定、效率低下;其三,产品的营销没有形成链式运作,缺乏相关的技术和模式支撑,例如活体运输、电商平台等。

        因此,充分了解产业现状和技术背景,组建优势团队、开发高新技术和建立先进模式,突破红螯螯虾苗种繁育、营养饲料、养殖模式、物流和营销等关键技术瓶颈,从而实现在该领域的全面突破,引领产业发展,形成规模效应,为投资者获得巨大回报并实现与自然环境的和谐平衡发展。